Brownie de calabaza al microondas
- Esther Jiménez
- 9 ene 2019
- 1 Min. de lectura
Os traigo una receta muy fácil, y lo mejor, muuuy rápida. Si tienes un antojo de dulce o de chocolate, ¡¡ésta es tu receta!!
Ingredientes:
- 3 huevos o 2 huevos y 50 gr de clara.
- 100 ml de leche desnatada o bebida vegetal.
- 300 gr calabaza.
- 1 sobre de levadura.
- 100 gr de harina de avena.
- 3 cucharadas de chocolate desgrasado.
- Esencia de vainilla (opcional).
- Canela (opcional).
- Nueces (opcional).
Preparación:
Corta la calabaza en dados y métela en el microondas 8 minutos a máxima potencia. Si con ese tiempo no está blanda, ir poniendo de minuto en minuto.
Coloca todos los ingredientes en un bol y bate hasta que se quede una mezcla fina y sin grumos.
Echa la mezcla en un molde apto para microondas previamente engrasado con aceite. Introdúcelo en el microondas durante 8 o 10 min., depende del molde. Para probar que esté hecho, pínchalo con un palillo, y si sale seco, es que está listo.
Deja enfriar y desmolda. ¡¡¡Y a comer!!!
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