Donuts Fitness

¡Por fin he podido subirla! Muchos me la habéis pedido, pues ya está aquí, espero ver muchas fotos de los vuestros.

INGREDIENTES (a mi me salen 6 grandes)

- 100 gr de harina de avena sabor donuts o similar (puedes utilizar sabor croissant por ejemplo).Puedes usar también neutra.

- 2 huevos talla M

- 30 gr de harina de almendra.

- 20 gr de eritritol u otro edulcorante (utiliza 60 gr y un chorrito de esencia de vainilla si utilizas harina sabor neutro)

- 15 gr de crema de cacahuete

- 1 yogur griego

- Cucharadita de polvos de hornear.

- Chispas de chocolate (opcional)

- Chocolate sin azúcar para la cobertura (opcional)

- Almendra molida, coco o lo que se te ocurra para decorar.

PREPARACIÓN:

Calienta el horno a 180°. Mientras coge temperatura, echa en un bol los huevos y bate con energía. Añade todos los ingredientes excepto las harinas y el polvo d hornear. Mezcla bien. Tamiza las harinas y el polvo d hornear y vuelve a mezclar. Ahora es el momento de añadir si quieres las chispas de chocolate.

Engrasa con aceite y un pincel los moldes. Echa la mezcla hasta el borde y lleva al horno durante 20/25 minutos. Pincha con un palillo para comprobar que estén hechos. Deja enfriar y desmoldar. Derrite el chocolate en el microondas y baña un lado del donuts, decora a tu gusto y deja enfriar.

Listo! Espero que los disfrutéis.

Donuts fitness

Donuts fitness abierto