Atún con salsa de aguacate y queso crema

Amantes del pescado o no, tenéis que probar esta receta. Os va a encantar!

Ingredientes por persona:

- 1 filete de atún.

- Salsa de soja.

- Guacamole

- Queso crema

- Tomates cherry

Elaboración:

Trocear (aunque puedes hacerlo con el filete entero) y macerar en salsa de soja al menos 30 minutos. Debes ir moviéndolo para que se impregne todo el atún.

Una vez esté nuestro atún listo, hacerlo a la plancha a gusto de cada uno. Mete los tomates en la soja que ha sobrado mientras se hace el atún.

Prepara la salsa mezclado una cucharada de guacamole con una cucharada de queso crema.

Saca el atún y reserva. Cocina los tomates a la plancha y... ¡listo!

Emplata y disfruta. Bon appetit!

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