Flan de caqui

Receta muy sencilla y rápida. Tan solo con 2 ingredientes podemos hacer este fantástico flan.

Ingredientes:

- 3 huevos L

- 2 caquis grandes maduros o 3 si son medianos.

- Edulcorante (opcional). Yo no le eché porque los caquis ya están bastante dulces.

Elaboración:

Bate todos los ingredientes y vierte en un bol de cristal. Mete en el microondas durante 5 minutos. Mira si está cuajado, sino, ve dándole 30 segundos hasta que cuaje del todo. Deja enfriar al menos 2 horas en el frigorífico.

Y... listo!

#flanproteico #flandecaqui #recetasfitness #receta